Guldkjole og Grüner Veltliner

Jeg har indgået et samarbejde med https://www.propogpagne.dk/om at smage og beskrive nogle af de vine de forhandler, og en aften i januar var det tid til at smage på den biodynamiske, spontangærede, ufiltrerede østrigske hvidvin lavet på druen grüner veltliner, de havde sendt. Jeg tror umiddelbart aldrig jeg bliver træt af at modtage kasser med spændende […]